Niché au croisement des vallées de la Fontaulière et de la Pourceille, vous séduira par la beauté de ses paysages, sa riche histoire et la gentillesse de ses habitants.

Située au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche, notre Auberge, titulaire de la marque 'Valeur Parc', est le point de départ idéal pour découvrir notre région, du plateau (Mont Gerbier de Jonc, lac d'Issarlès...) aux Gorges de l'Ardèche.

Pour les marcheurs, de nombreux chemins de randonnées ont l'Auberge comme point de départ. Ils vous permettront de gravir les 5 volcans entourant la commune ou tout simplement de divaguer sur les nombreuses calades, chemins en pierre médiévaux, qui parcourent le territoire. De nombreuses autres activités de plein air, en été comme en hiver, conviendront à tous les publics (à découvrir dans la rubrique activité)

Pour les gourmands, nous servons dans notre restaurant, midi et soir, une cuisine généreuse, inventive, préparée avec des produits principalement issus du terroir ardéchois et dans la mesure du possible, de petits producteurs qui respectent notre environnement.

Soucieux de prendre soin de cet environnement, notre consommation d’électricité soutient la production d’énergie renouvelable, les produits que nous utilisons pour préparer les chambres et laver notre linge sont tous naturels et sans adjuvent de synthèse et biensûr, nous soutenons nos petits paysans locaux.

Auberge de Montpezat (Hôtel Thueyts) est niché au croisement des vallées de la Fontaulière et de la Pourceille dans le département de l\’Ardèche. La ville de Montpezat-sous-Bauzon vous séduira par la beauté de ses paysages, sa riche histoire et la gentillesse de ses habitants. Située au cœur du parc régional des Monts d'Ardèche, notre Auberge, entièrement rénovée, est le point de départ idéal pour découvrir notre région, du plateau (Mont Gerbier de Jonc, lac d'Issarlès...) aux Gorges de l'Ardèche. AUBERGE DE MONTPEZAT (Hôtel Thueyts) indique pour les marcheurs, de nombreux chemins de randonnées qui ont comme point de départ notre établissement.

(Hôtel Thueyts)

Auberge de Montpezat (Hôtel Thueyts) est accessible pour les personnes en situation de handicap et pour nos amis les chiens. Notre Carte inclue plusieurs produits locaux et de saison ardéchois, de vins "nature", d'options sans gluten ou végétariennes. L'Auberge de Montpezat vous propose 5 chambres confortables, rénovées très récemment. L’hôtel propose un parking fermé et couvert pour nos clients voyageant à deux roues, motorisé ou non. AUBERGE DE MONTPEZAT (Hôtel Thueyts), n’hésitez pas venez découvrir notre restaurant et la région

Auberge de Montpezat (Hôtel Thueyts) d'où vous pourrez gravir les 5 volcans entourant la commune ou tout simplement de divaguer sur les nombreuses calades, chemins en pierre médiévaux, qui parcourent le territoire. Pour les gourmands, nous servons au restaurant, midi et soir, une cuisine généreuse, traditionnelle, préparée avec des produits locaux et de saison. Nous vous attendons au bar de l'Auberge pour déguster nos cocktails, une coupe de champagne, un jus de fruit ou un verre de vin « Nature ». AUBERGE DE MONTPEZAT (Hôtel Thueyts) vous sert également en soirée un éventail de tapas préparées maison et qui changent toutes les semaines.



Restaurant Thueyts Restaurant Meyras Restaurant Saint Cirgues en Montagne Restaurant Saint Eulalie Restaurant Aubenas Restaurant Vals les Bains Restaurant Burzet Restaurant Lalevade d'Ardèche Restaurant Ardèche Restaurant Antraigues sur Volane Hôtel Thueyts Hôtel Meyras Hôtel Saint Cirgues en Montagne Hôtel Saint Eulalie Hôtel Aubenas Hôtel Vals les Bains Hôtel Burzet Hôtel Lalevade d'Ardèche Hôtel Ardèche Hôtel Antraigues sur Volane Restaurant Sans Gluten Thueyts Restaurant Sans Gluten Meyras Restaurant Sans Gluten Saint Cirgues en Montagne Restaurant Sans Gluten Saint Eulalie Restaurant Sans Gluten Aubenas Restaurant Sans Gluten Vals les Bains Restaurant Sans Gluten Burzet Restaurant Sans Gluten Lalevade d'Ardèche Restaurant Sans Gluten Ardèche Restaurant Sans Gluten Antraigues sur Volane Restaurant Végétarien Thueyts Restaurant Végétarien Meyras Restaurant Végétarien Saint Cirgues en Montagne Restaurant Végétarien Saint Eulalie Restaurant Végétarien Aubenas Restaurant Végétarien Vals les Bains Restaurant Végétarien Burzet Restaurant Végétarien Lalevade d'Ardèche Restaurant Végétarien Ardèche Restaurant Végétarien Antraigues sur Volane Vin Nature Thueyts Vin Nature Meyras Vin Nature Saint Cirgues en Montagne Vin Nature Saint Eulalie Vin Nature Aubenas Vin Nature Vals les Bains Vin Nature Burzet Vin Nature Lalevade d'Ardèche Vin Nature Ardèche Vin Nature Antraigues sur Volane Restaurant Produits Locaux Thueyts Restaurant Produits Locaux Meyras Restaurant Produits Locaux Saint Cirgues en Montagne Restaurant Produits Locaux Saint Eulalie Restaurant Produits Locaux Aubenas Restaurant Produits Locaux Vals les Bains Restaurant Produits Locaux Burzet Restaurant Produits Locaux Lalevade d'Ardèche Restaurant Produits Locaux Ardèche Restaurant Produits Locaux Antraigues sur Volane Restaurant Produits de Saison Thueyts Restaurant Produits de Saison Meyras Restaurant Produits de Saison Saint Cirgues en Montagne Restaurant Produits de Saison Saint Eulalie Restaurant Produits de Saison Aubenas Restaurant Produits de Saison Vals les Bains Restaurant Produits de Saison Burzet Restaurant Produits de Saison Lalevade d'Ardèche Restaurant Produits de Saison Ardèche Restaurant Produits de Saison Antraigues sur Volane Restaurant Terrasse Thueyts Restaurant Terrasse Meyras Restaurant Terrasse Saint Cirgues en Montagne Restaurant Terrasse Saint Eulalie Restaurant Terrasse Aubenas Restaurant Terrasse Vals les Bains Restaurant Terrasse Burzet Restaurant Terrasse Lalevade d'Ardèche Restaurant Terrasse Ardèche Restaurant Terrasse Antraigues sur Volane Restaurant acceptant Chien Thueyts Restaurant acceptant Chien Meyras Restaurant acceptant Chien Saint Cirgues en Montagne Restaurant acceptant Chien Saint Eulalie Restaurant acceptant Chien Aubenas Restaurant acceptant Chien Vals les Bains Restaurant acceptant Chien Burzet Restaurant acceptant Chien Lalevade d'Ardèche Restaurant acceptant Chien Ardèche Restaurant acceptant Chien Antraigues sur Volane Hôtel acceptant Chien Thueyts Hôtel acceptant Chien Meyras Hôtel acceptant Chien Saint Cirgues en Montagne Hôtel acceptant Chien Saint Eulalie Hôtel acceptant Chien Aubenas Hôtel acceptant Chien Vals les Bains Hôtel acceptant Chien Burzet Hôtel acceptant Chien Lalevade d'Ardèche Hôtel acceptant Chien Ardèche Hôtel acceptant Chien Antraigues sur Volane